【議論】韓国人「シンクで肉を下処理するの？」日本の女性が結婚後に驚いた習慣
- 結婚後に日本人女性が驚いたという習慣が、韓国の掲示板で話題になっていました。投稿者は「あれは私たちにも少し不思議」と書いています。コメントには、シンクを使った下ごしらえに衛生面の心配を寄せる声があり、まとめて調理する負担を考えた方法だという見方も出ていました。
【スレ主】あれは私たちから見ても、少し不思議だ。
韓国人の反応
韓国人の反応
当然、一度きれいにしてから使うよ。何もせずそのままやるわけない……。
韓国人の反応
これだけ料理をする家なら、キムジャン用のステンレスたらいがあるだろうに、なぜわざわざそこを使うんだろう。
韓国人の反応
最近の肉は、血抜きしたり洗ったりする必要がないらしいね（笑）。
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普通は大きな鍋に入れるよね。
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漂白剤できちんと掃除して、水を張って使っているよ。
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どれくらい作るんだろう（笑）。
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どこかで見たことがあるような気がする。
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いや、菌がシンク中に付いてしまうよ……。
韓国人の反応
それでも限度はあるんじゃない……？
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普通、こうするならシンク全体をラップで覆って作業するけど、それだと手間が増えるんだよね……。
韓国人の反応
シンクの水受けはごしごし洗えても、排水口との継ぎ目の隙間は洗えない。そこに小さな食べかすが残りやすく、排水口を外すと本当に臭う。食器洗い程度ならともかく、肉を浸けるのは気になる。
韓国人の反応
シンクに隙間があるのはそうだけど、洗剤でよく洗ってすすぎ、排水口のふたも掃除して水をためれば、ステンレスのたらいとあまり変わらないんじゃない？
韓国人の反応
そうだよ。あの隙間は本当に汚い。菌だらけだと思う……。
韓国人の反応
年末年始の料理を手伝うと分かるけど、あれだけの肉を並べて水に浸けるのは、人が手伝ってもかなり大変。少し衛生面を割り切って、現実的にやる方法の一つだと思う。
韓国人の反応
家で使う大鍋にスープをいっぱい入れて持ち上げたことがあれば、そんなこと言えないよ（笑）。大きな肉に水をいっぱい張ったものを持てと言われたら、私だって落としかねない。
韓国人の反応
うーん、衛生面ではよくなさそう……。シンクに菌がたくさんいそうだし。
韓国人の反応
先にシンクを全部きれいにしてからやるんじゃないの？
韓国人の反応
年を取ると、たらいにかがんで作業するのも腰にくるんだよ。
韓国人の反応
これだけの肉なら肉だけでも重いし、水も加わる。ひとりで持ち上げてけがをする人も多い。浴室にたらいを置く方法より、シンクの方が衛生的な場合だってある。
韓国人の反応
これは私もちょっと驚いた。
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これは韓国人でもびっくりだよ……。
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毎回洗剤でシンクを洗う家だけど、こんなやり方は考えたこともなかった。
韓国人の反応
大量に料理するなら大きなたらいが要るし、手伝う人がいないと水を捨てるだけでも腰を痛めることがある。多少衛生面を割り切っても、体を痛めるのを防ぐ効果はあると思う。
韓国人の反応
昔ならこうする家も多かったと思うけど、今見るとちょっとぎょっとするね。日本の人たちは驚いているし、私はあまり好きじゃない……。
参照元: RULIWEB