【過大評価】韓国人「日本人はカンジャンケジャンに夢中!」←食ったことある人少数説
【過大評価】韓国人「日本人はカンジャンケジャンに夢中!」←食ったことある人少数説という記事をご紹介します。
引用・https://www.fmkorea.com/
スレ主
日本の人たちはどうして韓国のレストランで出されるカンジャンケジャン(=蟹を生きたまま醤油に漬け込んだ韓国料理)があんなに好きなんですか?
別にカンジャンケジャンは大した料理じゃないし、日本にも海産物が一杯あるじゃないですか
そんなに好きなら自分で作って食べればいいのにね
(参考)カンジャンケジャン
韓国人の反応
韓国人の反応
刺身用のランクって少し面白いですね。高級魚として養殖技術が確立されて供給量が増えた魚が、最近では雑魚扱いされています(笑)
韓国人の反応
韓国人の反応
韓国人の反応
実は韓国でもそのせいでカンジャンケジャンを食べない人が多いんですよ
韓国人の反応
なるほど
気候のせいでカンジャンケジャンを作るのが簡単ではないのですね
日本では冷蔵保管とかが難しいんですか?
韓国人の反応
日本の流通網や食品業は思ったより脆弱です
韓国は10年前に大企業を中心にコールドチェーン(=生鮮食品や医薬品などを生産・輸送・消費の過程で途切れることなく低温に保つ物流方式)が広がってて、最近では小さい企業でも基本中の基本になってるんですが日本はその辺りがまだまだなんです