韓国人「世界でも有数のアジア1のおしゃれでおいしいコーヒーショップ数を誇る韓国が自信を無くした」

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REDDIT「世界でも有数のアジア1のおしゃれでおいしいコーヒーショップ数を誇る韓国が自信を無くした」という記事に対する韓国人らしい人のコメントをご紹介します。

引用:https://www.reddit.com/r/espresso/comments/17b2ltk/i_went_to_glitch_coffee_in_tokyo_and_now_feel/

 

現在世界中でブームとなっているサードウェーブコーヒーは日本の純喫茶に影響を受けているといわれており、日本のコーヒーショップの中には海外のコーヒー愛好家から高い評価を受けているところもあります。
韓国旅行者が東京の人気コーヒーショップ、グリッチコーヒーに行って衝撃を受けた様子を紹介していました。

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東京のグリッチコーヒーに行って今は茫然自失となっている。
東京への旅行から帰ってきたところだ。
グリッチコーヒーには7回くらい行ったけど、今まで行ったことのある世界中のコーヒーショップの中で一番だと確信している。

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俺もインスタ見ていった、
自宅で6年くらいエスプレッソを淹れてるけどグリッチコーヒーに近い味すら出せたことがない。
自信喪失したくらいだ。
ともあれ東京に行くことがあるなら神保町や銀座にあるグリッチコーヒーに行くことをお勧めする。

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韓国は遅れていることが今わかった

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↑ラテに2000円は安くない。
でもそれだけの価値があるのか?

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↑その価値は絶対ある

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日本滞在中2度行った

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↑まじか。。。。

 

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↑ソウルの老舗コーヒーショップに来てみ。
しょぼいラテで1500円なんてざらだから。

 

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↑ハリオが日本のメーカーであることを忘れてはいけない

 

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大阪にグリーンビーンズパーラーという焙煎所があって、海産物やお菓子の匂いでいっぱいの市場(※黒門市場)で焙煎したてのコーヒー豆で淹れてくれる。
日本人のこだわりは本当に群を抜いてる。

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エスプレッソだけで10種類というのは凄いな!
自分が知ってるところだと多くて3種類だ。

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東京に住んでるけどグリッチコーヒーは良すぎる。
30分ほど離れたところに住んでて良かったよ。
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1つ目は香りをより際立たせるために主に浅煎りを使っていること。
2つ目は革新的でユニークな豆を見つけるために努力してること。

 

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