【驚愕】韓国人「納豆の起源は実は韓国の発酵食だった！その驚きの真実」
韓国のネット掲示板MLBPARKから「納豆の原点は実は韓国の発酵食から！知らないの？」という記事をご紹介します。
引用・翻訳元：https://betweenjpandkr.blog/?p=26627&preview=true
韓国人の反応
子供相談室で、「韓国には発明品ってなにがあるの？」という質問に大人が真剣に回答
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私は次の2つだと思います
ハングルとテンジャンチゲ
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何を食べてもいつも食べたい味ですね
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＞ネムノキ
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＞海外でも一番思い浮かぶ食べ物の一つです、
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どうやって豆を発酵させて食べることを考えたのか..凄い発明です
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テンジャンチゲ＆プルコギ。 先週頂いたテンジャンチゲが鬼旨過ぎてリピート。野菜に浅利がたっぷりの具沢山、淡く香る納豆の様な発酵臭がコクと旨味を呼ぶ。韓国で初めて食べて感激したあの味。うひぃ。甘辛いプルコギはご飯が捗る鉄板。オンザ白飯したら脇を締め只管に喰うべし。
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私はオンドルを選びたいです
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日本でも床暖房がまねされたくらだから
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明日はテンジャンチゲ たべます
肌寒くなるととても食べたくなりますね
キムチ類もいい発明品ですよね
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ハングル、オンドル
ムフフ
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日本ではいらないから母国からおくってもらったら、通関で止められた
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テンジャンチゲは毎日食べても飽きないと絶賛しています
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いまは二人ともそれぞれ一人暮らしをしている
なぜ自分たちが作ったのはお母さんの味噌チゲの味がしないのかと悲しんでいます
40年の経験の味をどうやって真似しようとするのか
無理です
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今は発酵食品はどこにでもありますが
韓国が発明した本当に種類が豊富なものが多いです
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納豆も韓国で発明したけど、受け良くなく、失敗したが、日本がそのアイデアを持ち帰って日本では大衆食品になった
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適度に火が通った状態でキムチ炒め、キムチチゲ
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お茶が韓国の発明ですから、これは、世界でも評価高い
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