【衝撃】韓国人「日本人が必ず並ぶソウルの店、私は存在すら知らなかった」
- 【食文化】韓国を訪れる日本人には超メジャー、でも韓国では知名度が低い料理
「韓国を訪れる日本人にとっては超メジャーなのに、韓国では知名度が低い料理」という韓国のコミュニティ（theqoo／더쿠）のスレッドをご紹介します。
【スレ主】
その料理の名前は「タッカンマリ（鶏一羽）」。丸ごとの鶏を澄んだスープで煮て、取り分けながら食べる鍋料理だ。
① 実は「伝統料理」ではない
昔から受け継がれてきた伝統料理というわけではなく、1970年代にソウルの旧市街あたりで生まれたローカルフードらしい。だから地方に住んでいると、そもそも出会う機会がほとんどない。
ソウルに住んでいても、旧市街の界隈で育っていなければ名前すら知らないことがあるという。
② 「観光客のおかげで知った」料理
面白いのは、この料理が観光で訪れる日本の人たちの間で定番になっていること。その話題をきっかけに存在を知った、という韓国人がかなり多いようだ。
（スレ主の注意書き：もちろん口に合わない人もいると思う。それは全然かまわない。ただ、好きな人の好みまで否定するのはやめてほしい）
韓国人の反応
韓国人の反応
ソウルの中でも東大門・鍾路・往十里みたいな都心や北側に固まってるんだよね。南のほうや東のほうにはほとんど無くて、探すのが本当に大変。
韓国人の反応
日本の人がすごく好きだと聞いて、ソウルに遊びに行ったときに初めて食べたｗ
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ソウルに30年住んでるのに食べたことがない。存在自体を「日本の人が好きらしい」という話で知った…
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東大門育ちだから小学生の頃から食べてる。私にとってはソウルフードだよ。
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日本には水炊きっていう似た鍋があるけど、コースで1人7,000円くらいから。味はほぼ同じなのに韓国だとコスパ最強で食べられる。人気になる理由がわかる。
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↑福岡の水炊き専門店を調べてみて。値段を見たら本当にびっくりするから。
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サムゲタンは高麗人参や漢方の香りが強いけど、こっちは澄んだスープでスッキリ。最後にカルグクス（うどん）やお粥で〆るのが最高なんだ。
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タレが命。ニンニクとニラをたっぷり入れたタレにつけると、まったく別の料理になる。
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正直に言うと私はサムゲタン派。ちょっと味が薄すぎると感じる…。
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2000年代の初めに日本のテレビや雑誌で紹介されて一気に広まったらしい。口に合ったからそのまま定番になったんだと思う。
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日本に留学してた頃、友達が「タッカンマリ、タッカンマリ」って言うから、そんな料理は韓国にないよって答えてたわ…
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ホテルで働いてたとき、日本のお客さんに住所を書いてあげた店のトップ2が、カンジャンケジャンと東大門のタッカンマリの店だった。本当にみんな行く。
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あんまり有名にならないでほしい…今でも席の取り合いなのに。
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90年代に一度流行って、ソウル以外の地域にも店があったんだよ。2000年代に落ち着いて有名店だけが残った感じ。通貨危機や鳥インフルの影響もあったのかも。
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観光客向けに量と値段が微妙な店もあるから、行くなら評判のいい老舗を選んだほうがいい。
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鶏より餅の追加が主役。餅だけは絶対に頼んだほうがいい、これは譲れないｗ