【納得】日本の町中華は昼食の味方、韓国側は日韓の中華料理の違いを語る
- 日本で働く人の昼食を支える町の中華料理店について、韓国の掲示板で話題になりました。コメント欄では、日本と韓国で親しまれている中華料理の違いや、実際に訪れた店の体験が語られています。
【スレ主】日本の多くの町には、中国人が営む中華料理店がある。地域で比較的手頃な食事を提供し、メニューも豊富だ。会社の近くに一、二軒あれば、一週間の昼食の半分をそこで済ませることもある。物価が上がった今でも、1000円未満で昼食を食べられる店がある。
投稿者は、高市政権が外国人事業者に厳しい姿勢を取ろうとしていると受け止め、こうした小規模店に影響するのではと懸念している。インドカレー店も同じような存在だと書いた。
韓国人の反応
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ラーメン、チャーハン、餃子も、日本式の中華料理になるのかな。
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日本式の中華料理は、どんな感じなんだろう。
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韓国の中華料理店も、以前は華僑が営む店が多かった。最近は麻辣湯や火鍋、羊肉串も増えたね。
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ラーメンは中華そばとも呼ぶ。チャーハンや餃子もよく食べるよね。
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ラーメンはもともと中華そばと呼ばれていた。
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韓国の中華料理とは違う感じで、とてもおいしいよ。
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長崎ちゃんぽんを思い出す。
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ラーメンもこうした店から広まったんだね。
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回鍋肉は食べてみてほしい。韓国の酢豚に似た料理を探すなら、日本の酢豚がある。
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中国本土の料理に少し近い印象だ。
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大阪の新今宮駅近くで、餃子・ラーメン・チャーハンのセットを1200円ほどで食べた。おいしかったよ。
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2019年と2024年に訪ねた店では、餃子の味も価格も変わらず驚いた。
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麻辣系も食べたけれど、中国本土とは違う。韓国の中華料理は韓国向けに大きく変わった一方、日本の中華料理には本場の味が残っていると感じた。
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仁川の中華街にも台湾系の華僑が多かったと言われるね。
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東京で行き先に迷ったときは、中華料理のチェーン店に行くことがある。
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日本でも、初めての町でチェーン店に飽きたら中華料理店に行けば大きく外れない、と言う人がいる。
参照元: RULIWEB