【朗報】韓国人「日本在住10年が選ぶ“外しにくいお酒”が参考になる」
【スレ主】 日本在住10年の自分が、スーパーや酒販店で比較的見つけやすく、外しにくかった日本のお酒を書いてみる。ビール系では、軽くフルーティーで食事に合わせやすいサントリーの香るエール、6％でコクと価格のバランスがいい本麒麟。ウイスキーは森やハーブを思わせる白州、甘い果実やバニラを感じる響。日本酒は新潟の荷札酒、甘くきれいな獺祭23、食事と合わせやすい残草蓬莱、すっきり辛口の磯自慢。缶チューハイなら果汁感のある贅沢搾りのキウイとグレープフルーツが選びやすかった。
韓国人の反応
こういう現地生活者のまとめを待っていた。種類が多すぎて、店でいつも迷ってしまう。
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香るエールは刺身、寿司、カルパッチョ、アヒージョ、ポテトチップスにも合わせやすいという説明が具体的だ。
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苦味の強いIPAが得意ではない人でも、軽くフルーティーなら試しやすそうだね。
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本麒麟は6％で、すっきりしているのに飲みごたえもあるという評価。価格とのバランスが気になる。
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旅行中なら一度にたくさん試さず、食事と一緒に少量ずつ味を見るのがよさそう。
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青いヱビスはどうかという質問も出ていた。定番ビールだけでも好みがかなり分かれるね。
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もっとビールを教えてほしいという人に、キリンのグッドエールやアサヒ生ジョッキ缶をすすめていた。
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海外ビールならフランツィスカーナーが好きという人もいた。日本のお酒の話から好みが広がっていく。
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黒ビールのおすすめも知りたい。甘み、香ばしさ、苦味のどれを重視するかで答えが変わりそう。
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白州の森やハーブのような香り、軽いピートという表現は、店で選ぶときの手掛かりになる。
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響は甘い果実やバニラを感じるという。蒸留所で試飲した記憶や、21年物の思い出まで書かれていた。
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値段が上がっている銘柄も多いから、まずバーの一杯や蒸留所の試飲で確かめるのが現実的だと思う。
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日本酒はラベルだけでは味が想像しにくい。香り、甘さ、後味、料理との相性が書いてあると助かる。
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新潟の荷札酒は香りが良いという説明だった。見つけたら少量の瓶から試してみたい。
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獺祭23は甘くきれい、残草蓬莱は食中酒向き、磯自慢はすっきり辛口。違いが分かりやすい。
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焼酎なら黒霧島やだいやめが好きという人もいる。芋の香りが好みなら候補になりそう。
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ストロング系を挙げる人もいたが、度数を確認して、自分のペースで飲むことがいちばん大事だね。
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贅沢搾りのキウイとグレープフルーツは、果汁感があってジュースのように飲みやすいという評価だった。
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飲みやすい缶ほど度数と本数を意識したい。食事と水も一緒に取れば味をゆっくり楽しめる。
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銘柄の順位ではなく、味の方向と合わせる料理を書いてくれたのが参考になる。
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コンビニ、スーパー、専門店で見つけやすさが違うから、旅行者向けに買える場所も知りたい。
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10年暮らした人でも失敗しにくいと感じた銘柄なら、最初の一本を選ぶ案内としてちょうどいい。
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次は季節限定品や、地域ごとのスーパーで買いやすい地酒も紹介してほしい。